Beschreibung
Unsere Bienen sammeln den Honigtau auf Fichten und Tannen der umliegenden Wälder. Nach der Ernte wird der Honig schonend aus den Waben geschleudert, sorgfältig verarbeitet und von Hand abgefüllt. So entsteht ein naturbelassenes Produkt, bei dem Herkunft, Handwerk und Qualität im Mittelpunkt stehen.
Sensorik
Kräftig, würzig und angenehm herb-süßlich. Seine dunkle Farbe, die leicht zähflüssige Konsistenz und das vollmundige Aroma verleihen ihm einen unverwechselbaren Charakter. Intensiv, aber ausgewogen. Ideal für alle, die aromatische Honige schätzen.
Verzehrempfehlung
Besonders harmonisch zu würzigem Käse, dunklem Brot und herzhaften Speisen. Auch zum Verfeinern von Dressings, Marinaden und Saucen oder als aromatische Süße in Tee eignet er sich hervorragend.
Verpackung & Recycling
Glas: Etikett mit warmem Wasser entfernen, ausspülen und im Weißglascontainer entsorgen. Deckel: Über die Metallsammlung recyceln.
Hinweis
Die Kristallisation von Honig ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen seiner Naturbelassenheit. Wird der Honig fest, kann er langsam im warmen Wasserbad wieder verflüssigt werden. Dabei möglichst nicht über 40–45 °C erhitzen.
Nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet.
Wildblume steht für:
- Bio-Honig aus Österreich
- Handarbeit vom Bienenstock bis zum Glas
- Schonende und naturbelassene Verarbeitung
- Kleine Chargen statt industrieller Produktion
- Regionale Herkunft
- Imkerei mit Respekt für Bienen und Natur
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